19
Jan
Jan
Thomas und Dieter. Ze zijn er!
Dit is een proefbatch om te bekijken hoé lekker dat de Carlos VII Amontillado PX sherry infused porter is. Dàt ie lekker is, staat buiten kijf. Deze oplage zal voornamelijk gebruikt worden om te finetunen, en verbeterpunten te kwantificeren.
De oplettende lezer ziet een percentage staan van 5.9%, dit betreft een meting tegen het einde van het lageren. Het uiteindelijke percentage ligt ietsjes hoger, maar een tijdelijk etiket was nodig omdat de kast gedeeld werd met STOUTe Nicolaas. Zou toch jammer zijn om ze door elkaar te halen.
Binnenkort meer…
